Quando penso a me stesso mi viene da sorridere.

Esperienze di vita, viaggi di lavoro e passione, fanno di me oggi un uomo ricco di voglia di comunicare.

Come? Con un uno dei lavori più poetici che conosca: il Cuoco.

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Centrifugato mela Granny Smith & Zenzero

30

Biscotti

20

Minuti di preparazione

15

Minuti di cottura

L’energia dello zenzero e le qualità sublimi della mela…

matrimonio perfetto mi viene da scrivervi!

Spesso questa è la mia colazione, o meglio parte di essa e mi fa piacere condividerne la ricchezza nel mio blog. Adoro le mele, penso di aver gustato tutte le varietà nella mia vita, ma una in particolare che trovo si sposi bene con lo zenzero, è la Granny Smith. Ricche le mele, vengono utilizzate in molti piatti, dal dolce al salato, addirittura per creare creme di bellezza, incredibile vero? Spesso esco di casa con una mela in borsa… per merenda o per quando mi va un break. A volte, di ritorno a casa sul bus, vedo bambini ai quali la mamma per merenda, gli rifila la solita brioche piena di conservanti o chissà che altro. Ma perchè mamme non prendete il buon vizio di andare a prendere i vostri figli a scuola con un frutto? Per la fretta? Io non ci credo, è solo mal costume questo. Mi spiace se posso apparire severo, non voglio offendere nessuno, però pensiamo a cosa fortunatamente possiamo regalare ai nostri figli, una sana educazione che poi da adulti si trasformerà in abitudine. Questa è la mia umile esperienza e ringrazio mia madre per non avermi mai comprato prodotti industriali. Forse all’epoca non ne capivo il senso, ma oggi si e con l’aggiunta di un buon pezzetto di zenzero, ho il piacere di condividere cosa spesso ci dicevano i nostri nonni: una mela al giorno, leva il medico di torno! Buona colazione.

Ingredienti per 2 persone:

  • 3 mele
  • un rametto di zenzero

Preparazione:

Eliminare la buccia dello zenzero in modo da utilizzare solo la polpa. Lavare per bene le mele, eliminando il torsolo.  Infine tagliare tutto in piccole parti e centrifugare.

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